|
La Viña |
Le viñedo de Madiran se remontó al siglo 1 antes de nuestra era. Las mosaïcas descubiertas en Taron confirman su presencia durante el siglo 2 de nuestra era. Durante el siglo 12, los benedictinos de la Abadía de Marcillac en el Lot, llegaron allí para construir la abadía de Madiran y mejoraron el viñedo. Los vinos de Madiran, utilizados como vinos de misa, han sido reputados gracias al los peregrinos de Compostelle quienes le cataron durante sus visitas. .
"El Madirannais" es un viñedo de laderas, a caballo entre los departamentos de los Pirineos Atlánticos, Altos Pirineos y Gers.
En la misma zona de producción que el Madiran se produce un vino blanco de gran calidad, el Pacherenc del Vic-Bilh.
Madiran y Pacherenc de Vic-Bilh se cultivan en la misma zona de producción, unos rojos, otros blancos. La superficie ocupada por el viñedo es aproximadamente 1600 hectáreas, entre los cuales 1400 que producen Madiran. La producción representa algunos 65000 hectolitros para el Madiran y 9000 hectolitros para lel Pacherenc del Vic-Bilh.
Cuatro cepas componen los vinos de Madiran : el tannat es el cepa mayoritario, los cabernets francs y Sauvignon asi que el Fer Servadou son los cepas complementarios. Los Pacherenc de Vic-Bilh, secos o suaves, se producen a partir del Petit Manseng y petit Courbu (cepas principales) completados por el Arrufiac (cepa autóctono), el gros Manseng y el Sauvignon.
La Tarjeta Departamental de los viñedos : Madiran, Jurançon, Irrouléguy es disponible en la Oficina de Turismo en Lembeye |
 |
El disco de los Cantadores Viñadores (15€) es disponible en la Oficina de Turismo en Lembeye |
 |