Domaines viticoles dans le Madiran Pacherenc du vic-Bilh

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Vous pouvez télécharger la plaquette des domaines viticoles "Madiran / Pacherenc du Vic-Bilh" dans la rubrique " Brochures".


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Le vignoble du Madiran / Pacherenc du Vic-Bilh

Situation :

Aux confins des Pyrénées-Atlantiques (64), des Hautes-Pyrénées (65) et du Gers (32), l'aire AOC du Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic-Bilh et entre également dans l'aire AOC Béarn.

 

Les chiffres :

La superficie occupée par le vignoble est d’environ 1 600 ha, dont  1 300 ha produisant du Madiran et 300 ha de Pacherenc. La production s’établit autour de 65 000 hl pour le Madiran et 9 000 hl pour le Pacherenc.

vignes Madiran

Les cépages :

Madiran : 4 cépages entrent dans la composition : le tannat est le cépage majoritaire, les cabernets francs et Sauvignon ainsi que le Fer Servadou sont les cépages complémentaires.

 

Pacherenc du Vic-Bilh, secs ou moelleux : produits à partir du Petit Manseng et Petit Courbu (cépages principaux) complétés par l’Arrufiac (cépage autochtone), le gros Manseng et le Sauvignon.

Vous trouverez le descriptif du vignoble du Madiran et Pacherenc dans la rubrique "Découverte" => Patrimoine naturel => Vignoble.

=> Situation, historique, cépages, chiffres, accord mets & vins...